Bien se nourrir
L' eau, facteur de la performance
L’eau est indispensable à notre organisme. Chez le sportif, boire constitue même un élément important de la performance. Quels sont les risques d’une déshydratation ? Quand et quoi boire ?
Le conseil s’applique à chaque sportif, quel que soit son niveau : il faut boire avant, pendant et après l’effort. L’eau représente en effet entre 60 et 70 % de notre masse corporelle. En fonction de son intensité et de sa durée, l’activité physique peut augmenter les pertes en eau du corps.
Un athlète de haut niveau ouvre son frigo
Le marcheur Emmanuel Boulay, licencié à l’ASPTT Rouen et membre de l’équipe de France, ne suit pas un régime d’ascète mais respecte les fondamentaux d’une bonne nutrition.
Le réfrigérateur d'Emmanuel Boulay regorge de fruits et légumes. Cerises, fraises, pêches plates, courgettes, navets, carrottes, poivron, poireaux, tomates, pommes… Normal, pour le marcheur de l'ASPTT Rouen, légumes et fruits, c'est à chaque repas.
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